Hallå Mi

Biografi

Hallå Mi – Grillost från Hälsingland med hjärta och smak Bakom Hallå Mi står Erik och Karin Svensson, som sedan 2015 driver mejeriet med fokus på kvalitet, hantverk och hållbarhet. Mjölken vi använder kommer från – Stefan och Annika Sundvall – vars KRAV-certifierade gård ligger 4 mil ifrån oss. Deras kor går på naturbete och lever ett gott liv i den hälsingska naturen, vilket märks i smaken på varje tugga. Vår Grillost är vår nordiska tolkning av den klassiska halloumin – men med en svensk själ. Den har en fast, saftig konsistens som passar perfekt att grilla, steka eller lägga direkt på sommarens sallad. Med sin milda sälta och gyllenstekta yta förvandlas Grillosten ifrån Hallå Mi till något alldeles extra i varje måltid. 🌱 Svensk mjölk 🔥 Perfekt på grillen 💚 Tillverkad i Hälsingland Vare sig du är vegetarian, köttälskare eller bara nyfiken på nya smaker – Grillost ifrån Hallå Mi bjuder in alla till bords. Smaka Hälsingland i varje tugga!