Tillbaka till butik

Hälsinge Ko ost

En mjuk och väldigt len och krämig ost, gjort på färsk ko-mjölk från gårdarna i Hålsingland Den balancerade smaken gör den osten perfekt för sallad, smörgås eller äta som den är.

1 650,00 kr

165 kr per kg
10 kg per kolli

Denna produkt säljs i förpackning med en ungefärlig vikt. Den exakta vikten fastställs vid leverans, och priset justeras därefter.

Artikelnr: HM 25 Kategori:

Hälsinge Ko Ost är en traditionell färskost som har tillverkats i generationer på fäbodar i Hälsingland. Osten produceras hantverksmässigt i små satser av lokal komjölk, med respekt för gamla metoder och råvarans naturliga kvalitet.

Med sin mjuka, lätt elastiska konsistens och milda, rena smak speglar osten det öppna landskapet och den långa osttraditionen i regionen. Den korta lagringen bevarar mjölkens fräschör och ger en balanserad, elegant karaktär.

En genuin ost för både vardag och fest – lika självklar på ostbrickan som i enkla, rustika rätter.
Ett smakprov på Hälsinglands levande osthantverk.

Produktinfo
Pris per kg 165 kr
Produkttyp Viktvara
Förpackningstyp Konsumentförpackning
Cirkavikt per kolli 10 kg
Förpackningsmaterial Matfilm
Innehållsförteckning Mjölk från Hälsingland, salt, vegetabilisk ystenzyme, syrakultur
Allergener: Mjölk
Hållbarhet 15 Dagar
Temperaturkrav Kyl
Pant SRS back
Antal 1
Vikt 10 kg
Vår Hälsingeostkaka görs på färsk, lokal mjölk och tillverkas med varsamt hantverk i liten skala. Ostkakan ystas med löpe enligt traditionell hälsingemetod och bakas långsamt för att få sin karaktäristiska konsistens – fast men saftig, med en mild och naturlig mjölksmak. Detta är en genuin hälsingespecialitet och en självklar del av vårt svenska matarv. En enkel men omsorgsfullt tillagad produkt där råvarorna får tala för sig själva.
1 555,00 kr
10 kg per kolli
155,50 kr per kg
Ricotta 2kg, packad i plasttråg med livsmedelgas. Tillverkad på lokal vassle från Hälsingland. Tack vare sina ingredienser är denna mjuka och lätt söta ost en av de ostar som fortfarande har fantastisk smak. Innehåller mycket protein och lite fett. Vår ricotta är alltid perfekt helt naturlig, men kan också användas i en stor mängd olika rätter, både söta och salta.  
158,00 kr
158 kr per styck
2 kg per kolli
79,00 kr per kg
Den här osten passar utmärkt till hamburgare stekt i panna på medelvärme. Tillverkad på lokal mjölk från Hälsingland.
1 125,00 kr
45 kr per styck
5 kg per kolli
225,00 kr per kg
Upptäck vår marinerade salladsost, gjord på färsk, lokal mjölk från Hälsingland
1 484,00 kr
53 kr per styck
7 kg per kolli
212,00 kr per kg

Information om Producent

  • Butiksnamn: Hudik Hantverksmejeri
  • Säljare: Hudik Hantverksmejeri
  • Adress: Hallstaåsvägen 51
    82435 HUDIKSVALL