0
  1. Hem
  2. Mejeri
  3. Hälsinge Ko ost
Tillbaka till butik
Hälsinge Ko ost
Hälsinge Ko ost - Bild 2
Om producent

Italienskinspirerad ost på svenskt vis 🇸🇪
Lokalt. Hantverksmässigt. Från Hudik, Hälsingland.

Läs mer

Hälsinge Ko ost

Hudik Hantverksmejeri
Hudik Hantverksmejeri
Kontakta producent

En mjuk och väldigt len och krämig ost, gjort på färsk ko-mjölk från gårdarna i Hålsingland Den balancerade smaken gör den osten perfekt för sallad, smörgås eller äta som den är.

1 650,00 kr

165 kr per kg
10 kg per kolli

Denna produkt säljs i förpackning med en ungefärlig vikt. Den exakta vikten fastställs vid leverans, och priset justeras därefter.

Artikelnr: HM 25 Kategori:

Hälsinge Ko Ost är en traditionell färskost som har tillverkats i generationer på fäbodar i Hälsingland. Osten produceras hantverksmässigt i små satser av lokal komjölk, med respekt för gamla metoder och råvarans naturliga kvalitet.

Med sin mjuka, lätt elastiska konsistens och milda, rena smak speglar osten det öppna landskapet och den långa osttraditionen i regionen. Den korta lagringen bevarar mjölkens fräschör och ger en balanserad, elegant karaktär.

En genuin ost för både vardag och fest – lika självklar på ostbrickan som i enkla, rustika rätter.
Ett smakprov på Hälsinglands levande osthantverk.

Produktinfo
Pris per kg 165 kr
Produkttyp Viktvara
Förpackningstyp Konsumentförpackning
Cirkavikt per kolli 10 kg
Förpackningsmaterial Matfilm
Innehållsförteckning Mjölk från Hälsingland, salt, vegetabilisk ystenzyme, syrakultur
Allergener: Mjölk
Hållbarhet 15 Dagar
Temperaturkrav Kyl
Pant SRS back
Antal 1
Vikt 10 kg
nodini fiordilatte mozzarellaknutar Hälsinge MejeriI lager

Nodini fiorfilatte 30gr (mozzarellaknutar)

Säljs av Hudik Hantverksmejeri
Komjölksmozzarella från Hälsingland i knutform. Perfekt för sallader eller buffé Mozzarellan är en mjuk, fermenterad pasta Filata (trådig) ​​ost gjord på rå komjölk. Degen är mjölkvit med en fiberstruktur. Den är mjuk och elastisk. Formen på Fiordilatte har regionala variationer: som en sfär, som en knut eller som en fläta. KNUTARNA kommer ursprungligen från Apulien. De formas för hand (snarare än mekaniskt) och kan därför variera i storlek.
1 560,00 kr
78 kr per styck
10 kg per kolli
156,00 kr per kg
Antal
PlatshållareI lager

Hälsingeostkaka

Säljs av Hudik Hantverksmejeri
Vår Hälsingeostkaka görs på färsk, lokal mjölk och tillverkas med varsamt hantverk i liten skala. Ostkakan ystas med löpe enligt traditionell hälsingemetod och bakas långsamt för att få sin karaktäristiska konsistens – fast men saftig, med en mild och naturlig mjölksmak. Detta är en genuin hälsingespecialitet och en självklar del av vårt svenska matarv. En enkel men omsorgsfullt tillagad produkt där råvarorna får tala för sig själva.
1 555,00 kr
10 kg per kolli
155,50 kr per kg
Antal
I lager

Mozzarella Fiordilatte 2kg (bollar cavikt 250 gram)

Säljs av Hudik Hantverksmejeri
Mozzarella Fiordilatte 2kg i vakuumpåsar. Bollar á 250 gram packade i 2kg-påsar. Tillverkade på lokal mjölk från Hälsingland. Passar bra till  sallad eller smörgås.  
1 420,00 kr
284 kr per styck
10 kg per kolli
142,00 kr per kg
Antal
I lager

Burratina 4x50g

Säljs av Hudik Hantverksmejeri
Den här produkten passar till förrätt, buffé eller pizza. Tillverkad för hand.
1 580,00 kr
79 kr per styck
4 kg per kolli
395,00 kr per kg
Antal

Information om Producent

  • Butiksnamn: Hudik Hantverksmejeri
  • Säljare: Hudik Hantverksmejeri
  • Adress: Hallstaåsvägen 51
    82435 HUDIKSVALL

Relaterade produkter

stekost chili chiliamo Hälsinge MejeriI lager

Stekostburgare med chili

Säljs av Hudik Hantverksmejeri
Stekostburgare tillverkade på mjölk från gårdar i Hälsingland. Bara naturliga råvaror inga tillsatser.
2 000,00 kr
10 kg per kolli
200,00 kr per kg
Antal
I lager

Blandad ost, tre sorter, 10kg

Säljs av Jarseost
Hantverksmässig blåmögelost, vitmögelost och hårdost, ca 10st av varje med en total vikt ca 10 kg, fakturering baseras på faktiskt vikt.
3 790,00 kr
10 kg per kolli
379,00 kr per kg
Antal
I lager

Mozzarella Pizza tärnad 2,5kg, förpackad i plasttråg i modifierad atmosfär (MAP)

Säljs av Hudik Hantverksmejeri
Den grundläggande och oersättliga ingrediensen i varje högkvalitativ pizza, vår mozzarella för pizza följer den strikta processen för att vara perfekt när den tillagas i ugnen.
1 420,00 kr
355 kr per styck
10 kg per kolli
142,00 kr per kg
Antal