Stora skedvi mejeri
Stora skedvi mejeri

Stora skedvi mejeri

Stora Skedvi mejeri- det lilla kreativa mejeriet i Dalarna

Vi tillverkar glass på ett hantverksmässigt sätt i små batcher, med komjölk från gårdarna i Stora Skedvi och riktig grädde. Våra råvaror är fria från onödiga tillsatser och konstgjorda färgämnen, här är det bär från skogen, frukt från trädgårdarna, äkta vaniljstång och finaste choklad som gäller, för en äkta smakupplevelse.

Hemligheten bakom en riktigt krämig ost börjar med mjölken vidare till hantverket i att ysta,  för att sedan tas om hand om under lagringen. Vår inspiration är hämtad från gamla metoder och recept som kryddats med en dos nutid. Några exempel är grillost, salladsost med örter och en Kyrkbyns vita som smälter i munnen. Roliga samarbeten leder alltid till spännande smaker. Signum för våra ostar är att de är krämiga och hantverksmässigt gjort i liten skala.

 

 

 

Visar alla 18 resultat

Glassmakerna för julen 2026
  • Polkagrisglass
  • Saffran
  • Brända mandlar
Kaffeglass: 450ml pappersbägare 25 st/ kolli Lakritsglass: 450 ml pappersbägare 25 st/kolli
Blåbärsglass: 15 st av varje 450 ml Hallonglass: 15 st av varje 450 ml Jordgubbglass: 15 st av varje 450 ml
1 st tråg5 liter Rabarbersorbet 1 st tråg Hallonsobet 1 st Tråg Jordgubbsorbet 1 st Tråg Vaniljglass
Packas i 300g aluminiumförpackning. Hållbar 14 dagar upptinad i kyl(levereras fryst) Dessutom glutenfri.​
  • Chokladglass 450 ml 10 st
Vaniljglass 450 ml  10 st Hallonglass 450 ml 10 st Jordgubbglass 450 ml 10 st Blåbärsglass  450 ml 10 st  
Grillosten packas 2-3 runda bitar/förpackning ca vikt 200-300g.Går bra att frysas Exakt vikt kommer på fakturan
Portionsbägare 150 ml i smakerna -10 st vaniljglass, 10 st chokladglass, 10 st hallonglass, 10 st blåbärglass,10 st jordgubbglass,10 st kaffeglass,10 st lakritsglass, 10 st jordgubbsorbet  
Jordgubbglass:5 liter tråg (3,5kg) 2 st tråg Blåbärsglass: 5liter tråg (3,5kg) 2 st tråg
Chokladglass: tillverkad med 70% mörk choklad 450 ml 25 st/kolli Vaniljglass: tillverkad med äkta vaniljstång 450 ml 25 st /kolli
Rabarbersorbet: 15 st 450 ml pappersbägare Hallonsorbet: 15 st 450 ml pappersbägare Jordgubbsorbet:15 st 450 ml pappersbägare
Ramslöksost: Hårdost med smak av torkad ramslök. Hela ostar vikt mellan ca 1 -3,5 kg
3 st hårda ostar Ca 100 g/ost  
Chokladglass tillverkad med 70% mörk choklad 3 st tråg Vaniljglass tillverkad med äkta vaniljstång 3 st tråg
Bondost-Pastöriserad krämig ost som smakar mer ju äldre den blir